Tussengerechten en soepen

Tussengerechten
€ 9,75 Slakken in kruidenboter
€ 14,75 Vis van de dag op risotto met spekjes en paddenstoelen met een snert mousseline
€ 14,50 Kikkerbillen in een kruidenroomsaus
€ 16,75 Krokant gebakken zwezerik met groene asperges en een morilles-truffelsaus


Soepen
€ 6,75 Gegratineerde uiensoep
€ 6,75 Runderbouillon met een fijne groentegarnituur
€ 8,50 Pompoen en pastinaak velouté met paddenstoelen, rivierkreeftenstaartjes en verse kervel