Find them directly and easily via the button below.
5-gangen diner: 25 & 26 december
25 december & 26 december 2023
Van 19:00 tot 23:00 uur
Van 19:00 tot 23:00 uur
De ontvangst voor het Kerstdiner is om 19:00 uur, de poort opent vanaf 18:40 uur.
U wordt ontvangen met een sprankelende Kerstcocktail.
Een kerstgroet uit de keuken:
Koude pompoensoep | Rode biet | Dille | Gerookte forel
Tomatentartaar | Basilicum | Mozzarella | Balsamicosiroop
Menu:
Duet tataki van tonijn en micuit van zalm | Wasabi | Wakame |
Zoetzure komkommer | Gember-aioli
***
Hertenmedaillon | Ibericoham | Paddenstoelentartaar | Tartufata | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | PX-siroop | Rode uiencompote | Frisée
***
Zeebaars | Scampi | Risotto met spinazie | Groene asperge | Bospeen | Riesling-bieslooksaus gemonteerd met boter
***
Grain Fed’ Black Angus tournedos | Zoetzure venkel | Haricots verts | Artisjok | Paprika uit de oven | Madeirasaus met kalfsfond en roze pepers
***
Grand Manier parfait | Pecannoten | Chocolade mousse | Witte chocolade chips | Sinaasappel-aardbei coulis
Dit 5- gangendiner kost € 119,- per persoon en is inclusief Kerstcocktail
en tussen 19:00 en 23:00 uur frisdrank, bier van het vat,
onderstaande wijnen, koffie en thee met bonbons.
Wit: Kallfelz, Rivaner – Duitsland |
Rood: Agustinos Reserva Carmenere – Chili
Wilt u bijpassende wijnen bij iedere gang?
Dan rekenen wij een surplus van € 19,00 per persoon.
Ook onze kleine gasten zijn uiteraard welkom!
Voor onze kleine gasten (tot 10 jaar) serveren wij een speciaal kinderkerstmenu:
* Kipcocktail
* Tomatensoep
* Varkenshaasmedaillon met roomsaus en garnituur
* Kerstdessert
Inclusief frisdrank à € 27,50 per kind.
Reserveren is noodzakelijk, tel.: 045 – 571 58 90 of email: info@derousch.nl o.v.v. ‘Kerstdiner 25 of 26 december’
Bij eventuele dieetwensen of in het geval van allergenen voorzien wij u graag van een passend alternatief. Maak dit a.u.b. kenbaar bij uw reservering
Annuleren
In de 2 weken voorafgaand aan uw reservering ontvangt u van ons een email met een betaallink voor het totaal bedrag van uw reservering. Wij vragen u dit uiterlijk voor 20 december 2023 te voldoen. Mocht u betaald hebben en alsnog niet kunnen komen dan zullen de onderstaande annuleringsvoorwaarden gelden:
Annuleren is kosteloos mogelijk tot 72 uur voor het gereserveerde tijdstip. Bij annulering binnen 72 uur of in geval van ‘no show’ ontvangt u van ons een voucher voor het totaal bedrag van uw reservering.
Wijzigingen of annuleringen dienen schriftelijk te worden doorgegeven.
Aanbetaling
Om op de dag zelf zo veel mogelijk aandacht te kunnen besteden aan de gasten, ontvangt u van ons in de 2 weken voorafgaand aan uw reservering een email met een betaallink voor het totaal bedrag van uw reservering.
Wij vragen u dit uiterlijk voor 20 december 2023 te voldoen.
