Scroll de pagina naar beneden om te kunnen bestellen via ons formulier
Voorgerechten:
€ 3,95Bospaddenstoelensoep met stokbrood en roomboter
€ 4,50Goulashsoep met stokbrood en roomboter
€ 4,95Erwtensoep met rookworst geserveerd met zwartbrood en spek
€ 8,95Carpaccio van zalm met wasabicrème en Hollandse garnalen
€ 8,95Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas, gebakken shiitake, rucola en een balsamico dressing
€ 9,95Iberico ham met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitjes en een PX dressing
€ 9,00Salade met geitenkaas, gepofte groenten, gekaramelliseerde noten, frambozendressing, strokbrood en roomboter
€ 9,00Salade met scampi, garnalen, gerookte zalm, rivierkreeftstaartjes, gepofte groenten, kruidendressing en cocktailsaus. Geserveerd met stokbrood en roomboter
€ 9,50Hollandse garnalencocktail met appel en een Malt-Whiskey cocktailsaus
€ 18,00Proeverij van voorgerechten voor twee personen: hollandse garnalen met appel, scampi, iberico ham, salade met geitenkaas en gepofte groenten, gerookte zalm, olijven, cocktail- en kerriesaus met stokbrood en boter
Hoofdgerechten (allen geserveerd met een kleine groene salade):
€ 9,95Pasta met Val Dieux, groene asperges, gebakken shiitake, ratatouille van groenten, gepofte groenten, Rozeval aardappeltjes en een groente-portsaus
€ 9,95Wildpeper met zuurkoolstamppot en spekjes geserveerd met groentegarnituur en preiselbeeren
€ 9,95Vispannetje met zalm, roodbaars, scampi, garnalen en rivierkreeftstaartjes, geserveerd met een witte wijn saus en spaghetti
€11,00Goulash met groenterijst en roerbakgroenten
€ 13,50Dorade met scampi, peulvruchten en bimi, spaghetti en een tomaten-kruidensaus
€ 12,50Wildzwijnhaasje met Preiselbeeren, 2 soorten stamppotten en spruitjes. Geserveerd met wildsaus op bourgondische wijze (rode wijn en Grand Marnier)
€ 18,50Tournedos van Black Angus Grain-fed beef met paprika, haricots verts en courgette, Rozeval aardappeltjes en pepersaus
€ 15,95Wildpeper met een stukje hertenhaas, zuurkoolstamppot en spekjes, groetengarnituur en Preiselbeeren
Dessert
€ 3,95Huisgemaakte tiramisu geserveerd met een saus van Baileys
€ 4,25Panna cotta met rood fruit en een vruchtencoulis
€4,95Taartje met crème Anglaise, hazelnoot en chocolademousse, Maraschinokers en een Baileys-rumsaus
Ontbijt en High Tea
€14,50Standaard ontbijt 1 persoon | diverse broodjes | ontbijtkoek | kaas | ham | kuikenborst | becel en roomboter | jam en hagelslag | yoghurt | fruitsalade | gekookt ei | gerookte zalm | sinaasappelsap
€29,00Standaard ontbijt 2 personen | diverse broodjes | ontbijtkoek | kaas | ham | kuikenborst | becel en roomboter | jam en hagelslag | yoghurt | fruitsalade | gekookt ei | gerookte zalm | sinaasappelsap en appelsap
€18,50Prosecco ontbijt 1 persoon | flesje prosecco | diverse broodjes | ontbijtkoek | kaas | ham | kuikenborst | becel en roomboter | jam en hagelslag | yoghurt | fruitsalade | gekookt ei | gerookte zalm | sinaasappelsap
€33,00Prosecco ontbijt 2 personen | flesje prosecco | diverse broodjes | ontbijtkoek | kaas | ham | kuikenborst | becel en roomboter | jam en hagelslag | yoghurt | fruitsalade | gekookt ei | gerookte zalm | sinaasappelsap en appelsap
€19,00High Tea | diverse sandwiches | diverse broodjes | gerookte zalm en kuikenborst | eiersalade, zalmsalade en komkommersalade | mini quiche met prei en spek | diverse soorten jam en clotted cream | cheddar | diverse gebakjes
Het is mogelijk om de High Tea voor meerdere personen te bestellen, wijzig het aantal personen eenvoudig door het juiste aantal personen in te vullen bij het bestelformulier. De prijs per persoon blijft €19,00