Asperge Menu

Wegens succes verlengd tot 26 maart 2023!

Heerlijke Asperges
Het witte goud …

Wij serveren een heerlijk 5-gangen Aspergemenu van:
vrijdag 24 februari tot en met zondag 26 maart 2023

MENU
Voorgerecht
Carpaccio Zalm | Gebakken asperges | Limoencreme | Hollandse garnaaltjes | Witte Balsamico
Wijn: Chenin blanc, Bad Brothers, Robinson, Zuid Africa

Soep
Aspergesoep | Scampi | bieslook

Tussengerecht
Gebakken Asperges| Tonijn op Oosterse wijze gemarineerd | Zeebaars | Pasta met bosui | Beurre Blanc saus
Wijn: Pinot Blanc, Elzas, Frankrijk

Hoofdgerecht
Asperges op Klassieke wijze | Krielaardappeltjes | Ei met bieslook | Ham | Botersaus
Wijn: Viognier, Medusa Lanquedoc, Frankrijk

Nagerecht
Frambozenbavarios | Rood fruit | Sachertorte | Vanille ijs | Vruchtencoulis
Wijn: Brachetto, Piemonte, Italië

Prijs: 5-gangen diner € 47,50 per persoon 5-gangen diner, inclusief 4 bijpassende wijnen € 71,- per persoon
Dit menu serveren wij enkel per gehele tafel. Eventuele allergieën / (di)eetwensen vernemen wij graag op voorhand. Reserveer via de mail, telefonisch of bij één van onze medewerkers. 045-5715890 of info@derousch.nl