Sinterklaas brunch

Sinterklaasbrunch 3 december 2023

Het ontvangst van de Sinterklaasbrunch is tussen 12:00 en 13:00 uur

De sinterklaasbrunch is van 12:00 - 16:00 uur.

Speciale editie waarbij Sinterklaas op bezoek komt!

Om 14:00 uur komt Sinterklaas binnen en kunnen uw kinderen bij hem langskomen.

Cadeaus en een korte tekst over uw kind kunt u afgegeven

op de dag zelf voorzien van een duidelijk leesbare naam.

Voorgerechten

Bruschetta bar:

Tomaat | Basilicum | Rucola | Parmezaanse kaas

Serranoham | Gepofte paprika | Tartufata crème | Bieslook

Gerookte zalm | Frisée | Gepofte courgette | Wasabi crème

****

Runderbouillon | Fijne groenten

****

Rundercarpaccio | Pijnboompitjes | Rucola | 

| Balsamico | Parmezaanse kaas | Truffel

***

Salade buffet:

Scampi | Feta | Spekjes | Gepofte courgette, Paprika en Aubergine | Mais | Olijven | Tomaat | Komkommer |  Griekse kool | Wortel julienne | Kikkererwten | Kidney bonen | Dressings

Hoofdgerechten

Pasta buffet:

Spaghetti en Penne 

Stukjes kalfsvlees gestoofd in een Port Tartufata saus met rode uien

Bolognaise saus

Funghi/Paddenstoelen saus

Tomaat met monzarella 

****

Hazenrugfilet | Wildpeper |  Zuurkoolstampot | Spruitjes | Preiselbeeren | Peer

****

Zalm | Roseval aardappel | Ratatouille van groenten | Teriyaki saus

Nagerechten

3 Europese kazen | Assorti van Brood | Zwart brood | Stokbrood | Stroop 

***

Vanille ijs | Kersensaus | Chocoladesaus

***

2 soorten Vruchtenbavarois 

***

Tiramisu

*** 

IJswagen met diverse soorten ijs en dips

Deze Sinterklaasbrunch kost €47,50 per persoon en is tussen 12:00 en 16:00 

inclusief de volgende dranken: 

Koffie, thee, frisdranken, bier van het vat en onderstaande wijnen

Wit: Kallfelz, Rivaner – Duitsland | Rood: Agustinos Reserva Carmenere – Chili

Afrekenen kan alleen per gehele tafel.

Sinterklaasbrunch Kinderbuffet:

Voorgerechten: 

Kipcocktail 

***

Fruitcocktail

***

 Tomatensoep

Hoofdgerechten:

Frikadel, kroket of knakworst

Schnitzel

 Frites

Appelmoes en diverse sausjes 

Nagerecht:

IJswagen met diverse soorten ijs en dips

Deze Sinterklaasbrunch kost € 22,50 per kind tot 10 jaar en is inclusief frisdrank.

Reserveren is noodzakelijk, tel.: 045 – 571 58 90 of email: info@derousch.nl

o.v.v. ‘Sinterklaasbrunch’

Bij eventuele dieetwensen of in het geval van allergenen voorzien wij

u graag van een passend alternatief. 

Maak dit a.u.b. kenbaar bij uw reservering

Bij afmelding op de dag zelf zijn wij genoodzaakt 50% in rekening te brengen!