Asperges

Heerlijke Asperges

Het witte goud van Limburg

Deze lekkernij serveren wij in februari dagelijks voor onze à la carte gasten

Te bestellen als:

Voorgerecht à € 13,95
Hoofdgerecht à € 24,95

 

Asperges met gekookte ham, peterselie-ei, gekookt aardappeltje en botersaus

Of
Asperges met gerookte zalm, 
gekookt aardappeltje en een mousseline

Of

Asperges met tonijn, rucola en een Beurre Blanc saus

 

Te bestellen als:

Hoofdgerecht à € 24,95

Asperges met kabeljauw, puree met bieslook, spinazie en een mousseline

Of

Asperges met kalfsoester, riesling-bieslook saus, courgette uit de oven en een puree met rucola