Hoofdgerechten

Onze menukaart vanaf 1 oktober 2022

€ 33,50 Reerugfilet | Stoof van Wild | Seizoensgroenten | Hete Bliksem

€ 29,95 Hertenhaas | Seizoensgroenten | Puree van Partinaak | Rode wijn met Grand Marnier | Preiselbeeren

€ 27,95 Wildzwijnhaasje | Seizoensgroenten | Rozeval aardappel | Saus op Veluwse wijze

€ 27,95 Hazenrugmedaillon | Seizoensgroenten | Romige wildpeper | Paddenstoelenrisotto

€ 27,95 Kalfsoester | Gepofte paprika en courgette | Room-aardappelpuree met tartufata | Portsaus

€ 29,95 Krokant gebakken kalfszwezerik | Groene asperges | Bimi | Port-tartufatasaus | Rozeval

€ 21,95 Varkenshaasmedaillons | Rozeval aardappelen | Siezoensgroenten | Roomsaus | Bospaddenstoelen | Groene asperge    

€ 26,95 'Grain Fed' Entrecôte | Kruidenboter | Groenten uit de oven | Rozeval aardappel

€ 32,50 'Grain Fed' Black Angus Tournedos | Rozeval aardappel | Groentegarnituur | Pepersaus of stroganoff 

€ 27,95 Gebakken scampi's en coquilles | Rode biet | Haricot Verts | Rode ui | Venkel | Rozeval aardappel | Witte balsamico | Mierikswortel

€ 27,50 Roodbaars | Knolselderij-truffel ravioli | Groene asperge | Roomsaus met paddenstoelen           

€ 39,95 Zeetong | Gefileerd óf Ongefileerd | Spaghetti | Seizoensgroenten

€ 25,95 Vega Curry | Shiitake | Knolselderij steak | Haricots Verts | Gepofte tomaat | Spinazi ricotta ravioli 

Dagmenu ad € 39,50 per persoon

Dagelijks wordt door ons met zorg een dagmenu voor U samengesteld,

Daggerecht ad € 23,50 per persoon

Een dagelijks wisselend hoofdgerecht van vlees, vis of vegetarisch door onze chef-kok samengesteld.

Onze gastheer/vrouw zal dit dagmenu of daggerecht gaarne aan U presenteren.