Hoofdgerechten

Onze menukaart vanaf 1 april 2022

€ 21,95 Varkenshaasmedaillons  | Rozeval Aardappelen | Bieslook | Asperges | Champignon | Riesling-roomsaus                    

€ 26,95 Entrecôte  | Kruidenboter | Groenten uit de oven | Spinazie Risotto | Asperge | Bimi 

€ 29,75 ‘Grain Fed’ Black Angus Tournedos  | Pepersaus of Rode wijn-knoflooksaus | Mangochutney

€ 27,50 Kalfsoester  | Asperges | Witte Portsaus | Kalfsfond | Tuinkers | Puree 

€ 27,95 Krokant gebakken Kalfszwezerik  | Gebakken Asperges | Port-Tartufatasaus | Rozeval ardappel | Waterkers

€ 26,00 Limburgse Witte Asperges  | Ham | Ei | Peterselie | Botersaus

€ 29,95 Limburgse Witte Asperges  | Gemarineerde Tonijn | Rucola | Beurre Blanc                  

€ 24,95 Gebakken Scampi's en Coquilles  | Rode Biet | Haricot Verts | Rode ui | Venkel | Rozeval Aardappelen | Witte Balsamico |        Mierikswortel 

€ 27,95 Kabeljauw  | Courgette | Hollandse Garnalen | Puree | Tuinbonen | Tomaat | Beurre Blanc

€ 29,50 Wilde Scampi's  | Spaghetti | Peulvruchten | Gepofte Paprika | Kikkoman Saus | Knoflook | Rucola

€ 24,50 Vega Proeverij  | Spinazie Risotto | Witte en Groene Asperges | Courgette | Beurre Blanc | Krokante Tofu | Gegratineerde Val Dieu

€ 39,95 Zeetong  | Gefilleerd of Ongefilleerd | Spaghetti | Seizoensgroenten

Dagmenu ad € 39,50 per persoon

Dagelijks wordt door ons met zorg een dagmenu voor U samengesteld, waarbij U een keuze kunt maken uit:

3 voorgerechten

3 hoofdgerechten

2 nagerechten

Daggerecht ad € 21,50 per persoon

Een dagelijks wisselend hoofdgerecht van vlees, vis of vegetarisch door onze chef-kok samengesteld.

Onze gastheer/vrouw zal dit dagmenu of daggerecht gaarne aan U presenteren.