€ 7,00 Gegratineerde uiensoep € 7,00 Runderbouillon met een fijne groentegarnituur € 8,75 Velouté van aubergines en groene asperges met bieslookolie en krokante Pancetta
Tussengerechten
€ 10,50 Slakken in kruidenboter € 15,50 Zeebaars en scampi op fijne groenten met aardappelgnocchi met een puree van gerookte schorseneren en bieslookolie € 15,00 Kikkerbillen in een kruidenroomsaus € 16,75 Krokant gebakken zwezerik met groene asperges en een morilles-truffelsaus
