Tussengerechten en soepen

Tussengerechten

€ 9,75 Slakken in kruidenboter
€ 15,50 Vis van de dag met ingelegde zalm op een pasta met groene kruiden, tomaat en Romanesco begeleid door een witte portsaus met dille  
€ 14,75 Kikkerbillen in een kruidenroomsaus
€ 16,75 Krokant gebakken zwezerik met groene asperges en een morilles-truffelsaus


Soepen

€ 6,75 Gegratineerde uiensoep
€ 6,75 Runderbouillon met een fijne groentegarnituur
€ 8,75 Bospaddenstoelen velouté met pompoen, appel en gerookte kuikenborst met bosui