Vaderdag ontbijt

Zondag 15 juni 2025 | Tussen 09:00 – 11:30 uur

Het ontbijt is inclusief:
Bubbels
Diverse soorten brood: Wit brood en Bruin roggebrood
Diverse soorten broodjes: Harde minibroodjes | Crackers | Croissants | Witte en grijze pistolets
Plakjes ontbijtkoek | Krentenbollen | Chocoladebroodjes
Diverse soorten kaas: Oude kaas | Jong belegen kaas | Brie | Camembert
Diverse soorten beleg: Ham | Serranoham | Kipfilet | Gerookte zalm
Diverse soorten zoet beleg: Chocoladehagel | Jam | Nutella
Roerei met bacon
Pancakes met Maple sirop
Yoghurt met muesli
Bloedworst met appel
Diverse soorten vers fruit
Rauwkostsalade, tomaat, komkommer
Jus d'orange en appelsap
Koffiebar met koffie crème, cappuccino, espresso, latte macchiato
Diverse theemelanges

‍

‍

Prijs

De prijs van dit ontbijt bedraagt € 21,50 per persoon.
Onze kleine gasten (van 4 tot 10 jaar) betalen € 1,60 per levensjaar.
Op deze dag kunt u geen gebruik maken (inwisselen) van externe cadeaubonnen.

Reserveren is noodzakelijk, tel.: 045 – 571 58 90 of email: info@derousch.nl o.v.v. ‘Vaderdag ontbijt’

‍

‍

‍

Betaling en annuleringsvoorwaarden

Uiterlijk 2 weken voorafgaand aan uw reservering ontvangt u van ons een e-mail met een betaallink voor het totaalbedrag van uw reservering. Wij vragen u dit uiterlijk 72 uur voor uw reservering te voldoen. Mocht u betaald hebben en alsnog niet kunnen komen dan zullen de onderstaande annuleringsvoorwaarden gelden:

Annuleren is kosteloos mogelijk tot 72 uur voor uw reservering. Bij annulering binnen 72 uur ontvangt u van ons een voucher voor het totaalbedrag van uw reservering. Bij annulering op de dag zelf zijn wij genoodzaakt om 50% van het totaalbedrag in rekening te brengen.
Wijzigingen of annuleringen dienen per mail te worden doorgegeven.

Vaderdagbrunch

Zondag 15 juni 2025
Deze brunch serveren wij tussen 12:00 – 16:00 uur.
Het ontvangst is tussen 12:00-12:30 uur.

Voorgerechten
Rundercarpaccio | Tartufatacrème | Truffelsalami | Shitake
***
Burratine | Balsamico aubergine | Frisée | Gebakken ananas | Tomaat uit de oven | Parmaham | Muscatel dressing | Pijnboompitjes | Parmezaanse kaas
***
Saladebar: Salade melée | Rode sla | Veldsla | Lollo Rosso | IJsbergsla | Frisée | Tomaat | Komkommer | Paprika | Walnoten | Cashewnoten | Amandelen | Pompoenpitten | Quinoa salade | Ansjovis | Croutons | Parmezaanse kaas | Frambozendressing | Kruidendressing
Garnituren: Gebakken scampi | Gekonfijte eendenborst | Warme geitenkaas

Soep
Aspergesoep | Bieslook | Gerookte zalm

Hoofdgerechten
‘Limburgs goud’
Asperges | Krulstaart achterham | Gemarineerde tonijn | Krielaardappel | Rucola | Peterselie-ei | Botersaus | Beurre blanc
***
Lamsfilet | Tartufata-Portsaus met draadjesvlees van kalfswang | Bosui | Sperziebonen en snijbonen | Spaghetti aglio e olio
***
‘Grain Fed’ Black Angus Entrecôte | Zwarte knoflook saus met room en uitjes | Stroganoff saus |  Kruidenboter | Bimi | Courgette uit de oven | Rösti

‍

‍

‍

Nagerechten
Vanille-ijs | Kersensaus | Chocoladesaus | Toblerone Parfait
Taartje met gele room | Verse bosbessen | Cheesecake parfait
Crème brûlée
Vers fruit | Twee soorten vruchtenbavarois | Sachertorte
Kaasplateau | 8 Europese kazen | Stroop | Druiven
Bij het kaasbuffet serveren wij een glaasje Port
Koffie- en theebar met bonbons
Rüdesheimer koffie

Bierbar
Assorti van verschillende soorten bieren die u bij de bierbar kunt halen.

Kinderbuffet (tot 10 jaar):
Tomatensoep, frikadel, kroket, kipschnitzel, knakworst, frites, mayonaise, appelmoes en een kinderijsje.
De prijs van dit kinderbuffet bedraagt € 25,00 per kind en is inclusief frisdrank.‍
‍Kinderen van 10-14 jaar die mee-eten bij het grote buffet: € 33,50 per kind.
Kinderen van 14-18 jaar die mee-eten bij het grote buffet: € 48,50 per kind

‍

‍

‍

Prijs

De prijs van deze brunch bedraagt € 59,50 per persoon.
Inclusief de volgende drankjes: koffie, thee, bier van het vat, fris en huiswijn, welke u tussen 12.00 en 16.00 uur zelf aan de bar kunt halen.

Betaling en annuleringsvoorwaarden

Uiterlijk 2 weken voorafgaand aan uw reservering ontvangt u van ons een e-mail met een betaallink voor het totaalbedrag van uw reservering. Wij vragen u dit uiterlijk 72 uur voor uw reservering te voldoen. Mocht u betaald hebben en alsnog niet kunnen komen dan zullen de onderstaande annuleringsvoorwaarden gelden:

Annuleren is kosteloos mogelijk tot 72 uur voor uw reservering. Bij annulering binnen 72 uur ontvangt u van ons een voucher voor het totaalbedrag van uw reservering. Bij annulering op de dag zelf zijn wij genoodzaakt om 50% van het totaalbedrag in rekening te brengen. Wijzigingen of annuleringen dienen per mail te worden doorgegeven.